Mousse au chocolat avec bouillon

Depuis 1952, la marque La Fermière est connue pour ses délicieux yaourts. Le producteur français les fabrique selon une méthode traditionnelle et n'y ajoute[...]

Le printemps est là et les fraises arrivent. Cette semaine, j’ai assisté à un atelier où nous avons découvert et ou dégusté des fraises d’Europe.[...]

1 coque d'oeuf de Pâques en chocolat noir d'une hauteur de 22 cm 250 g de chocolat blanc 150 g de crème fraîche épaisse 1 citron vert 5 blancs d'oeufs 50 g de[...]

Pâte sablée amandes: 500 g de farine 300 g de beurre 5 sel 190 g de sucre glace 66 g de poudre d'amandes 110 g d' oeuf Mousse Guanaja/ sésame noir: 180 g de[...]

Holala! Cela fait longtemps que je n'ai pas publié de nouvelle recette. J'en ai pourtant tant sur le feu! Il faut dire que l'été bien chaud m'a éloigné de[...]

Nombre de personnes - + 200 g de chocolat noir 4 oeufs Pour la glace : 125 g de noix coco râpée 1 bol de lait entier 20 cl de lait concentré sucré 1 pincée de[...]

Nombre de personnes - + 10 g de beurre 200 g de pralinoise 100 g de chocolat noir à 64 % 10 cl de crème liquide 5 blancs d'oeufs 30 g de sucre glace 2 Jaunes[...]