Mousse au chocolat avec moule

J'ai un aveu à vous faire.... J'ai peur des gateaux.... Je suis en panique à l'idée de réaliser un "gros" gâteau! Alors imaginez la bûche de[...]

Bien meilleure qu'une glace au chocolat classique, cette mousse onctueuse comblera tous les gourmands. Ayez la main légère pour incorporer la crème ; si vous[...]

Attention, tuerie ! Cette mousse au chocolat cuite comme un gâteau est tout simplement à tomber ! Déjà, il y a du chocolat, ça aide, mais ça ne s'arrête pas[...]

Bonjour ! Parfois il nous faut un dessert improvisé, et en dernière minute, il n'y a pas 36 solutions. Dans ces cas-là, je dégaine ma botte secrète : la mousse[...]

Attention, tuerie ! Cette mousse au chocolat cuite comme un gâteau est tout simplement à tomber ! Déjà, il y a du chocolat, ça aide, mais ça ne s'arrête pas[...]

- 3 oeufs - 40 g de sucre glace - 12 g de cacao en poudre - 1 cuillère à soupe de maïzena - 75 g de chocolat noir fondu - 1 cuillère à café d'eau - 300 ml de[...]

Mousse chocolat noir : 112 g de sucre 40 g d'eau 90 g de jaunes d'œufs 200 g de chocolat noir 66% 122 g de blancs d'œufs 270 g de crème fluide Compotée fruits[...]

C'est en feuilletant mon livre Le chocolat de Christophe Felder que je suis tombée sur cette recette pour le moins originale :) Fan de chocolat, Christophe[...]

Bon ça fait clairement des lustres que je n'ai pas partagé de recette avec vous. Et oui lorsque l'on passe "de l'autre côté", on a plus le temps de grand[...]

Nombre de personnes - + 125 g de chocolat noir 15 g de cacao maigre 6 blancs d'oeufs 2 Jaunes d'oeufs 5 cl de crème allégée 6 cuillères à soupe de édulcorant[...]