Mousse au chocolat avec cacao

La St-Valentin approche à grands pas et vu que je travaille de week end et que nous avons un souper de planifié au resto vendredi, j'ai donc décidé de[...]

Question de vous inspirer un peu... et vous faire participer en grand nombre! À ce concours: Cuisiner avec le yaourt grec de Liberté Voici une recette toute[...]

Recevoir du sucre, délicat, coloré et ne pas oser l'utiliser. Tenir entre ses mains une carte, tombée gracieusement dans sa boîte aux lettres. La lire[...]

J'ai depuis longtemps le livre de Cléa "Agar agar".   Comme à chaque fois que je feuillette puis achète un livre de cuisine, je salive devant les photos, je[...]

OU UNE VRAIE MOUSSE AU CHOCOLAT VERSION VÉGÉTALIENNE! On reste dans le chocolat avec la dernière recette de la semaine! Cette fois j'ai pensé à mes copinautes[...]

Voici un dessert simple à faire mais très gourmand pour les amateurs de chocolat. Ma recette pour 10 à 12 petits moules. Pour la crème anglaise à la vanille :[...]

Quand ma puce me réclame une mousse au chocolat, une comptine de mon enfance revient à la mémoire "aujourd'hui c'est mercredi et Violaine qui s'ennuie ." Je[...]

Pour ce week-end, on se fait plaisir avec du chocolat! Ce dessert est un véritable régal avec un équilibre parfait entre 3 textures  : le mousseux du chocolat,[...]

Un p'tit dessert frais et gourmand qui clôturera cette journée presque estivale. Il s'agit simplement d'une mousse au chocolat noir, surmontée d'une mousse au[...]

Assalam alaikom, bonjour, Je n'ai pas encore l'encyclopédie du chocolat Valrhona mais grâce au blogs culinaires j'ai trouvé mon bonheur. Recette trouvée sur[...]

Assalam alaikom, bonjour, Je ne suis pas fan de la mousse au chocolat traditionnelle au oeufs frais. Et comme monsieur me réclame tout le temps des mousses au[...]

J'ai depuis longtemps le livre de Cléa "Agar agar". Comme à chaque fois que je feuillette puis achète un livre de cuisine, je salive devant les photos, je[...]

Je vous propose la recette du dessert réalisé lorsque nos amis sont venus manger vendredi soir : une mousse au chocolat glacée, que j'ai servi accompagnée de[...]

Pour ce week-end, on se fait plaisir avec du chocolat! Ce dessert est un véritable régal avec un équilibre parfait entre 3 textures : le mousseux du chocolat,[...]

Me revoilà après un long déménagement qui n'en fini plus :) Ingrédients (pour 8 à 10 personnes): 200g de chocolat noir 4 cuil. à soupe de cacao en poudre 4[...]