Mousse au chocolat avec pois

Bon, ce coup-là, jme rattrape ! Après avoir attendu des lustres pour tester la mousse au tofu soyeux , je n’ai pas pu résister bien longtemps à la Mousse[...]

Voilà un moment que je louche sur cette recette. Je l'ai vu un peu partout et à chaque fois le résultat semblait parfait. J'ai mis un peu de temps avant de me[...]

Si vous vous intéressez à la cuisine végétale et suivez régulièrement les réseaux sociaux, vous ne pouvez pas être passé à côté de cette mini-révolution qui[...]

Aujourd'hui c'est le jour de la Battle Food #40. La Battle Food est un défi culinaire créé par Carole du blog Sunrise Over the Sea . Cette édition est[...]

100 grammes de jus de pois chiches 100 grammes de chocolat noir 1 c. à soupe de sucre glace 2 c. à soupe de lait de soja (ou autre lait végétal) De la noix de[...]

200 g de chocolat noir cuisine à 70% de cacao 200 g d'eau de pois chiche (jus de conserve ou de cuisson) 1 pincée de sel 1/2 citron 1 c. à soupe de sirop de[...]

Quand Mini-Papilles n°2 (qui n'est plus mini du tout) me demande s'il peut faire le dessert, je lui laisse les clés de la cuisine. Il me demande, quand[...]

Si on m'avait dit un jour que j'associerais chocolat et haricots rouges dans une recette sucrée, je crois bien que je ne l'aurais pas cru ... Et pourtant,[...]