Mousse au chocolat avec oeuf

60 g chocolat noir 1 c. à soupe café, (liquide) 50 g de creme fraiche semi epaisse a 15%, 2 blanc d'oeufs 10 g sucre glace Mettez les blancs d'oeuf dans le[...]

170 g de chocolat spécial dessert "corsé" 8cl g de lait entier 20 g de sucre 4 blancs d’ oeufs 1 jaune d’oeuf Préparation Etape 1 Concasser le chocolat et le[...]

- 50 g de beurre - 1/2 pincée de sel - 2 cuillères à café de Liqueur de Café (Kalua) Préparation Dans un pichet, casser le chocolat en morceaux avec deux[...]

- 20 cl de crème fleurette - 50 g de chocolat blanc - 1 oeuf - 500 g de fraises - 2 càs de miel - 1 citron vert (zeste et jus) Préparation Etape 1 Fouetter la[...]

170 g de chocolat spécial dessert 8cl de lait entier 20 g de sucre 4 blancs d’ oeufs 1 jaune d’oeuf quelques framboises surgelées coulis de framboises[...]

Pour 6 pots individuels de mousse : 6 blancs d’ oeuf 100 g de chocolat noir 100 g de pralinoise 50 g de sucre (+ 1 cuillère à soupe) 50 g de noisettes[...]