Mousse au chocolat avec epices

Désormais, grâce à Valérie Cupillard , je n'utilise plus que le tofu soyeux pour faire mes mousses au chocolat qui sont ainsi beaucoup plus légères et plus[...]

Ingrédients (pour 15 petits pots de 60 cl) : - 160 g de chocolat noir à 70 % de cacao - 2 c.s. de cacao en poudre - 1 1/2 c.c. de Poudre Equinoxiale Roellinger[...]

Si vous cherchez un dessert assez simple à réaliser mais qui fait quand même son petit effet, ces petites verrines peuvent vous intéresser. Pendant les fêtes,[...]

Mr Gourmandise m'a acheté la semaine dernière une tablette de chocolat noir au café, dans une petite épicerie près de chez nous ("L'Epicerie des Saveurs" à[...]

C'est en cherchant une recette de mousse au chocolat sans oeuf que je suis tombée sur la recette de Plaisir Végétal . Dans cette recette, la compote de pomme[...]

Ca y est, on y est, je me remet aux défis culinaires après quelques mois sans y avoir participé (il faut dire que cela m'a manqué ^^). Et on commence sur les[...]

Et si on mangeait du chocolat aujourd'hui ? Mais que faire pour que ce ne soit pas une mousse au chocolat classique ? Et là je vois, sur mon plan de travail,[...]