Mousse au chocolat sans glace cacao badiane

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 oeufs - 100 g chocolat (noir ou au lait) - 1 sachet de sucre vanillé Préparation de la recette : Faire ramollir le[...]

Enfin je me suis procurée le livre de Patrice Demers, La carte des desserts !!! On se demande pourquoi j'ai attendu si longtemps, ce livre est bien[...]

MOUSSE AU CHOCOLAT ET BAILEYS Une variante gourmande de la mousse au chocolat "classique". D'après une recette de mousse au chocolat de ma maman. Pour 4[...]

Une petite dernière (et non la moindre!) pour terminer ma série de bouffe des fêtes. Nous avons terminé le repas du Jour de l'An en beauté avec cette petite[...]

Depuis le temps que je salivais sur les photos !!! D'après la recette de Nigella Lawson du livre " Nigella Express " , copiée sur le talentueux blog " le[...]

Vous savez quand vous avez une recette précise en tête, que vous la cherchez sur le web et que vous ne trouvez jamais la version idéale qui correspond à l'idée[...]

Si l’agar agar permet de préparer des mousses légères à base de fruits, il devrait se révéler performant pour une mousse au chocolat. Eva-Claire Pasquier a[...]

Le gang des machouilleurs à encore frappé ! hier soir au moment de brancher le téléphone pour la nuit (ça se décharge vite ces petites bêtes ...) : "tiens[...]

La mousse au chocolat rien de plus simple et toujours un plaisir!! - 150 g  de chocolat noir - 80 g de beurre - 3 œufs - 25 g de sucre en poudre - 1 sachet de[...]

Impossible de trouver, de voir de la fève de Tonka dans les magasins que je fréquente habituellement. La dernière fois que j'en ai demandé au vendeur du[...]

Comme dirait mon frère, j'ai un ptit côté "grano-hippie" qui aime essayer les affaires comme le tofu. Dans le fond, c'est pas si extraordinaire, mais j'ai[...]

Voici le dessert que j'ai servi lors du Réveillon de Noël 2012 ! J'ai horreur de la bûche, j'ai donc trouvé une bonne alternative avec cette assiette[...]

Le dessert qui fait craquer mon ado! Pour terminer cette nouvelle année tout en douceur! Ingrédients 200gr de chocolat noir 50gr de beurre 1 c. à c. de poudre[...]

Je suis malade mais la Saint-Valentin a néanmoins un caractère sacré pour moi. Oui je sais c’est commercial mais bon chaque événement saisonnier est[...]

24 onces de tofu ferme soyeux, bien égoutté 1/2 tasse de sucre d'érable(moi, sirop d'érable) 1 pincée de sel de mer 1/2 tasse de lait de soya non sucré 9[...]