Mousse au chocolat sans bouillon

Partager Je vous partage aujourd'hui une recette tout simplement fantastique que j'ai apprise du chef britannique Heston Blumenthal, qui lui même l'a apprise[...]

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Si vous vous intéressez à la cuisine végétale et suivez régulièrement les réseaux sociaux, vous ne pouvez pas être passé à côté de cette mini-révolution qui[...]

Ca y est, on y est, je me remet aux défis culinaires après quelques mois sans y avoir participé (il faut dire que cela m'a manqué ^^). Et on commence sur les[...]

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Si vous vous intéressez à la cuisine végétale et suivez régulièrement les réseaux sociaux, vous ne pouvez pas être passé à côté de cette mini-révolution qui[...]

- 200 g de chocolat au lait - 40 g de purée de fruit de la passion - 25 cl de crème liquide entière - 1 feuille de gélatine (si vous montez la crème en[...]

200 g de chocolat noir à 70 % minimum de cacao 100 g de fruits confits 10 cl de rhum 5 œufs 1 sachet de sucre vanillé cannelle Préparation ÉTAPE 1 Vous devez[...]

      Et oui j’ai 4 ans, déjà !!! et  je vous propose pour fêter ça une petite mousse au chocolat au lait, parfumée au fruit de la passion. J’ai voulu[...]

      Et oui j’ai 4 ans, déjà !!! et  je vous propose pour fêter ça une petite mousse au chocolat au lait, parfumée au fruit de la[...]

Nombre de personnes - + 160 g de chocolat noir riche en cacao 1 cuillère à soupe de sucre glace 2 oeufs 35 g de beurre 1 cuillère à soupe de café corsé 2 cl[...]

Nombre de personnes - + 200 g de chocolat (riche en cacao) 60 g de beurre 5 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 cuillère à soupe de extrait de vanille 50 g[...]

Nombre de personnes - + 200 g de chocolat noir à 70 % minimum de cacao 5 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2 pincées de cannelle 10 cl de rhum 100 g de fruit[...]