Mousse au chocolat sans lotte carvi

Le printemps est là et les fraises arrivent. Cette semaine, j’ai assisté à un atelier où nous avons découvert et ou dégusté des fraises d’Europe.[...]

300ml de crème fraîche liqiuide (30% de matières grasses et très froide) 2 feuilles de gélatine 200gr de chocolat 100 ml de crème fraîche liquide (chaude) 1[...]

- 50 g de beurre - 1/2 pincée de sel - 2 cuillères à café de Liqueur de Café (Kalua) Préparation Dans un pichet, casser le chocolat en morceaux avec deux[...]

- 100 g de chocolat noir - 100 g de chocolat au lait - 3 oeufs - 100 g de sucre - 40 g de beurre salé - 20 cl de crème liquide Préparation Etape 1 Casser le[...]

Mon inspiration pour cette recette vient de ma mère : une cuisinière et pâtissière hors-pair, toujours en quête de nouvelles recettes, tout en faisant[...]

A peine Noël est derrière nous que les vacances de l’Hiver pointent le bout de leur nez. J’ai l’impression que le temps passe à une très[...]

Nombreux et surtout nombreuses sont celles qui m'ont demandé ma recette de mousse au chocolat. Alors en ce dernier jour de l'année 2006, j'ai décidé de vous[...]

Mousse chocolat carambar J'ai trouvé une tablette chocolat Carambar en faisant les courses. J'ai testé, je n'achèterai pas tous les jours le prix est bien trop[...]

Mousse chocolat carambar J'ai trouvé une tablette chocolat Carambar en faisant les courses. J'ai testé, je n'achèterai pas tous les jours le prix est bien trop[...]

Nombre de personnes - + 200 g de chocolat noir en tablettes 6 oeufs 1 paquet de meringue 1 paquet de praline J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de personnes - + 150 g de chocolat noir à l'orange 4 oeufs zeste de orange non traitée 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Beurre J'ajoute à ma[...]