Pavés de saumon sans sirop cantal cookies

Encore du saumon de l’Atlantique chez nous, un poisson dont on ne se lasse décidément pas. Cette fois, je l’ai fait macérer 3 h dans une marinade[...]

Le saumon macère dans une marinade au pastis laquelle, enrichie de basilic thaï, de tomates séchées et de crème, compose une sauce extra-délicieuse.[...]

Une recette facile qui se prépare en quelques minutes, un mode de cuisson express, un repas sain et nourrissant, ces conditions sont ce que nous recherchons en[...]

La pâte épicée qui tartine ces pavés ressemble beaucoup à un pesto auquel on aurait oublié d’ajouter les pignons et le parmesan. En revanche, les[...]

Si vous avez un gril d’intérieur, peut-être ignoriez-vous comme moi qu’il est idéal pour cuire le poisson. Je l’ai essayé hier et j’ai[...]

En voyant l’épaisseur de ce filet de saumon, j’ai compris qu’il serait idéal pour être cuit sur le barbecue. J’ai donc concocté une[...]

Je pensais avoir épuisé les manières de cuire un filet de saumon, mais les variantes sont infinies. Celle-ci nous a régalés hier avec ses tranches[...]

Il ne restait plus grand-chose au frigo pour accompagner le pavé de saumon que j’avais sorti du congélateur la veille, mais j’ai toujours des[...]