Financiers avec glace

En même temps que le moule citrouille que je vous ai présenté fin octobre, j'ai reçu un moule pour faire des minis financiers. Voilà aujourd'hui je le teste[...]

Je n'avais jamais fait de financiers, simplement parce que je n'avais pas les moules adéquats. J'aurai pu les faire dans d'autres moules, me direz-vous. Oui,[...]

Quand j'ai su que les Editions La plage allaient éditer un livre sur le matcha , je savais déjà que je ne résisterais pas à l'avoir en main. Quand j'ai appris[...]

j'aime les financiers qui goûtent l'amande, le beurre. Point. En fait, c'est comme la crème brûlée... parlez-moi pas d'une crème brûlée au cassis ou au foie[...]

Un classique de la pâtisserie, du café gourmand, au bon goût d'amande ... Mmmmm c'est juste extra ! Je les adore avec des framboises, le mélange des amandes,[...]

Dans la lignée de ma découverte des liqueurs du terroir, je vous propose aujourd'hui ces petits financiers à base de pommes et de Birlou, une boisson venue[...]

Voici une recette imaginée par Agnès Vogel, conseillère Guy Demarle. Pour 28 financiers : 110 gr de sucre glace 125 gr de blancs d'oeufs 35 gr de farine 140 gr[...]

Voici une recette inspiré du blog Pounchki Ingrédients : 150 gr de chocolat noir 150 gr de crème liquide 3 blancs d’œufs 60 gr de sucre glace 60 gr de[...]

Voici une recette inspiré du blog Pounchki Ingrédients : 150 gr de chocolat noir 150 gr de crème liquide 3 blancs d’œufs 60 gr de sucre glace 60 gr de[...]

Il y a une semaine , j'ai été conviée, ainsi qu'une dizaine de blogueurs à rencontrer le chef étoilé Philippe Renard dans un Campanile parisien. Le chef nous[...]

Tea time en vue. Pas le temps pas l'envie pas les ingrédients pour préparer une pièce montée ou un entremet de folie. No souci . On dégaine la recette des[...]

Son nom n'est pas usurpé, le Financier est riche. Riche en beurre, sucre et amandes, ce qui le rend si tendre et si savoureux. Des fruits rouges, en ce moment[...]

Les financiers se déclinent à l'infini, un peu comme les cakes, leurs cousins. Les recettes de financiers abondent, et, comme ils sont : faciles à faire, et[...]

Ce n'est pas une mais deux recettes que je vous propose aujourd'hui. Toutes les deux à base de framboise, un fruit que j'adore! J'ai planté des framboisiers au[...]

150 g de blancs d’ oeufs 90 g de sucre glace 50 g de miel 125 g de beurre doux 1 pincée de sel 75 g de poudres d’ amandes 50 g de farine 5 g de thé des moines[...]