Hachis parmentier sans escalope compote

Une spécialité française et un gratin qui fait généralement l’unanimité. Contrairement à la tradition, j’ai rajouté des carottes dans la viande pour plus de[...]

Ce n'est pas parce-que le soleil est radieux depuis quelques jours, qu'il faut négliger les petits plats bien chauds. Les températures le démontrent, nous[...]

Après mon long week end de travail, j'avais vraiment besoin d'un plat réconfortant. Le hachis parmentier en fait parti avec tous ces bons ingrédients et la[...]

Pour cette nouvelle année, je vous souhaite à tous le meilleur, que vos rêves se réalisent et que la santé et le bonheur vous accompagnent. En ce qui me[...]

On m'a demandé il y a quelques jours de  réfléchir sur un exercice culinaire assez rigolo. Ce n'est pas forcément quelque chose très originale mais j'ai joué[...]

Que faire avec les restes d'un pot-au-feu, voire d'un bourguignon ou d'une daube ? Un hachis, bien sûr ! Mais comme tous les grands classiques, le parmentier[...]

Classique, le hachis parmentier, tout le monde adore. On utilise du bœuf que l'on hache finement. Et pour changer, on accompagne la traditionnelle purée de[...]

 Bonjour, Il me restait un peu de viande du bœuf bourguignon ICI et de la poule au pot ICI . J'ai fait un Parmentier , avec la viande et une soupe[...]

Pour 6 personnes : 2 joues de bœuf 1 oignon 2 clous de girofle 1 feuille de laurier 1 branche de thym 2 carottes 1 poireau gros sel 1 purée de pommes de terre[...]

Bonjour, Un hachis Parmentier parfumé mais qui associe pommes de terre et carotte. Très sympa comme plat. Hachis Parmentier et carottes 4 pers. Préparation 20[...]

Hachis parmentier au legumes 4 Part pour 6 pp sans momix et 7pp avec momix Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 25 min Niveau de difficulté :[...]

Bonjour, Avec la rentrée, on a quelquefois un peu moins de temps pour la cuisine mais on veut quand même bien manger. Je vous propose aujourd'hui ce genre de[...]

Une recette parfaite pour l'hiver, le hachis Parmentier est un plat familial par excellence. Voici une recette savoureuse, qui contient quelques petites[...]

Quand il nous reste du pot au feu, je fais un hachis parmentier à ma façon. Je hache tous les restes et j'utilise le bouillon pour un délicieux plat tout en[...]

En France nous avons le hachis parmentier que tout le monde connait. Ici au Québec, nous avons le non moins connu pâté chinois. C'est sensiblement la même base[...]