Gigot d'agneau sans fécule harissa marmelade

1 gigot d’agneau de 1,5 kg 500 g de petits poireaux 500 g de carottes 400 g de navets 250 g de céleri rave 3 gousses d’ail 2 échalotes 1 oignon 1 clou de[...]

Si il y a bien un aliment que l'on associe à la fête de Pâques, c'est l'agneau (pascal). Cette viande ne fait pas toujours l'unanimité car elle est souvent[...]

Gigot d'agneau caramélisé au vinaigre balsamique Une recette prise sur le blog de Ricardo. Ingrédients : 1 gigot avec l'os de 1.5 kg 60 ml d'huile d'olive 3[...]

Gigot d'agneau caramélisé au vinaigre balsamique Une recette prise sur le blog de Ricardo. Ingrédients : 1 gigot avec l'os de 1.5 kg 60 ml d'huile d'olive 3[...]

Nombre de personnes - + 1 gigot d'agneau de 2 kg 75 g de beurre 3 gousses de ail 4 oignons 4 carottes 1 kg de pomme de terre Barde de lard Thym Laurier 50 cl[...]

Nombre de personnes - + 1 gigot d'agneau d'1,7 kg 1 ananas d'1,5 kg 1 carotte 2 oignons 10 cl de cognac 100 g de beurre Ficelle de cuisine Poivre de cayenne[...]