Brochettes de poulet sans poule ciboule coriandre

Une autre recette de poulet, celle-ci vient de chez la charmante Vicky . Une recette que je croyais avoir déjà publiée puisque je l'ai fait à quelques[...]

Ingrédients :  800 g de filet de poulet 3 CS d'échalotes hachées 2 CS d'ail haché 2,5 cl d'huile de tournesol 2,5 cl de nuoc mam 2 CS de curry en poudre 2 CS[...]

J'avoue que je dois m'expliquer un brin, avec ce titre je commencerai en faisant un aparté. Ces brochettes auraient dues être préparées avec du boeuf mais[...]

4 blancs de poulet 1 citron vert 2 CS d’huile 1 échalote 2 CS sauce soja 2 CS gingembre en poudre 1 CC curcuma 1 CC cumin sel - poivre Préparer la[...]

On pourrait mariner en principe toutes les parties d'un poulet. Au départ Nom Nom utilise des hauts de cuisses mais j'ai préféré virer ça en brochettes. La[...]

La composition de la marinade au yogourt ressemble à celle dont je me sers pour les escalopes shish taouk , seules les épices diffèrent, celles-ci empruntées à[...]

4 blancs de poulet 1 citron vert 2 CS d’huile 1 échalote 2 CS sauce soja 2 CS gingembre en poudre 1 CC curcuma 1 CC cumin sel - poivre Préparer la[...]

On pourrait mariner en principe toutes les parties d'un poulet. Au départ Nom Nom utilise des hauts de cuisses mais j'ai préféré virer ça en brochettes. La[...]

2 gousses de ail 40 g de échalotes 30 ml de huile d'olive 3/4 citron de citron pressé en jus 2 g de origan séché sel poivre 300 g de poitrines de poulet 300 g[...]

2 escalopes de poulet 100g de fromage blanc 1 échalote 1 càc de ras el hanout Sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez les escalopes de poulet en morceaux.[...]

Minouchka du blog " Passion culinaire " nous affirme que ce plat est à manger au moins une fois dans sa vie. Bah c'est pas faux comme dirait l'autre ! Mes[...]

Vraiment excellentes ces brochettes. À refaire très souvent!!! 2 poitrines de poulet sans peau, désossées et coupées en gros cubes 1 poivron rouge paré et[...]