Brochettes de poulet sans fraises jalapeno aiguillettes

Des brochettes succulentes! Oui, poulet et fromage! Bizarre mais extraordinaire! Le fromage Do-ré-mi, d'ici au goût discret d'épices orientales, possède une[...]

Une recette de brochettes de poulet tendre que j'ai adorer! La petite sauce avec le jus d'ananas est superbe avec un goût de revenez-y! Je l'ai servi sur un[...]

Ce n'est pas parce que le soleil nous boude un peu qu'il faut abandonner l'idée de faire des barbecues. Un bonnet, des gants, et hop c'est parti, et puis il[...]

C'est une recette de brochettes tirée du livre de Ethné et Philippe de Vienne "La cuisine et le goût des épices".  Dans le livre ils utilisent du porc, cette[...]

Voici des brochettes goûteuses à souhait et tendres comme une joue d'enfant. En été, les légumes s'habillent en robe colorées et se farçissent d'une[...]

Voilà j' ai enfin réalisé un de mes nombreuxxxxxxxxxx rêves!!!! Participer à un cours de cuisine pour la première fois de ma vie et pour ce faire j'ai choisi[...]

Avec le soleil, la chaleur, les vacances qui approchent, comment résister à l'appel de la plancha ? Hein, comment ??!! Ben, on n'y résiste pas et puis c'est[...]

Des brochettes de poulet à la plancha, oui... mais un peu d'originalité tout de même! J'ai fait une marine à base cacahuètes et surtout j'ai laissé les[...]

5 personnes, 3 pp, 2 flexip. 500 g de blanc de poulet 3 gousses d'ail 1 cs d'aneth frais 2 cs de jus de citron 4 cs de moutarde forte persil sel et poivre Au[...]

Voici la première recette que j'essaye issue de mon nouveau livre "Le cours de cuisine de l'atelier des chefs" ... J'ai eu un peu de mal à choisir une recette[...]

Une fois n'est pas coutume, mais on va jouer la carte de la facilité pour la recette d 'aujourd'hui . Avoir la flemme ne signifie pas pour autant bâcler la[...]

Hummmmm.... le poulet mariné au miel..... ça lui donne un petit air laqué et ça fait croustiller intensément la surface sur le BBQ. ... comme c'est bon![...]

Pour bien fêter la saison du barbecue, ce plat est tout indiqué! En fait, j'ai tendance à faire souvent les mêmes brochettes de poulet, soit celles-ci , mais[...]

J'avoue que je dois m'expliquer un brin, avec ce titre je commencerai en faisant un aparté. Ces brochettes auraient dues être préparées avec du boeuf mais[...]

Ces brochettes sont excellentes. Je trouvais que le goût du citron ressortait beaucoup mais ça ne nous a pas gênés. Je ne sais pas pourquoi, mais les[...]