Médaillons sans pesto

Pas gênant du tout que de recevoir des invités lorsqu'on leur présente cette belle assiette! La salsa rend le tout estival et bien frais, ce qui est de mise[...]

Le titre de ma recette est un peu long, je sais. Mais je me devais de bien décrire tout ce qui la compose, parce que c'est l'un des meilleurs soupers que j'ai[...]

Vu chez Tomate cerises et Basilic cette semaine. Je cherchais justement une recette pour passer mon filet de porc et j'avais plein de framboises au frigo.[...]

4 personnes, 4 pp, 3 flexip. +* 600 g de filets de lotte 12 oignons grelots 2 yaourts nature 0 % 1 cs de curry en poudre 15 g de noix de coco en poudre 10[...]

J'ai souvent tendance à cuisiner mes filets de porc avec une sauce sucrée. Cette fois-ci, il n'y a aucune trace, ni de miel, ni de sirop d'érable. Et pourtant,[...]

De tendres et délicieux médaillons qui fondront sous la dent. J'ai pris la recette chez, La cuisine de Messidor et fait 1 1/2 x la marinade pour 565gr de porc.[...]

Quelle savoureuse idée d’apprêter le porc avec des herbes, du citron et de l’huile d’olive comme le font les Grecs et bien des Méditerranéens[...]

Cette marinade ne requiert que peu d’ingrédients pour attendrir et aromatiser des tranches de filet de porc, et les transformer en bouchées savoureuses.[...]

Le titre de ma recette est un peu long, je sais. Mais je me devais de bien décrire tout ce qui la compose, parce que c'est l'un des meilleurs soupers que j'ai[...]

D’épaisses tranches de filet de porc sont nappées ici d’une sauce qui se compose de prosciutto, de champignons, de bouillon et de basilic frais, un[...]

Une marinade contenant de pareils concentrés de saveurs ne pouvait que conférer des arômes subtils à ces tranches de filet de porc. C’est ce qui[...]

Tendre et savoureux, surtout quand c'est cuit sur le bbq!! 4 médaillons de boeuf 2 c. à table de vinaigre balsamique 2 c. à thé d'huile canola 5 gousses d'ail[...]

Ces petits médaillons sont très savoureux et tendres. Mon chum pour sa part a trouvé que ça goûtait un peu trop le vinaigre balsamique. Mais il faut dire[...]

Ingrédients : 8 médaillons de veau de 80 gr chacun 2 cuil à soupe d’huile 500 gr de tomates 1 cuil à café d’huile d’olive 12 feuilles de basilic Poivre, sel[...]

Ingrédients : 8 médaillons de veau de 80 gr chacun 2 cuil à soupe d’huile 500 gr de tomates 1 cuil à café d’huile d’olive 12 feuilles de[...]