Verrines de saumon sans poivron faisan mayonnaise

Une autre des mes entrées que j'ai servi lors d'un souper entre amis. À vrai dire c'était plutôt une soirée genre tapas où je leur ai servi plein de petites[...]

Deux endives qui se battent en duel dans le bac à légumes, une plaque de saumon fumé qui attend gentiment son tour, et une envie folle de quelque chose de[...]

Des verrines fraiches , pour un aperitif, une entrée , où entre 2 plats !! Pour les amateurs(trices) de pain, préferer accompagner tout ça avec des blinis ![...]

Nombre de personnes - + 1 pavé de saumon 2 avocats 20 cl de crème liquide épaisse 1 sachet de fixe chantilly 2 feuilles de gélatine 1 pamplemousse 2 blancs[...]

Nombre de personnes - + 1 avocat 1 tomate 100 g de saumon fumé en dés 3 carrés frais Citron Poivre Sel Paprika Coriandre J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 1 concombre 1/2 oignon rouge ou 1 échalote Vinaigrette (2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès + 4 cuillères à soupe d'huile) 4[...]

Nombre de personnes - + 200 g de saumon fumé 1 tomate 250 g de fromage blanc 1 trait de jus de citron 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 400 g de brocoli 300 g de saumon 250 g de ricotta 1 cube de bouillon de poisson 1 bouquet de menthe 1 bouquet de persil 1 bouquet de[...]

Je continue avec ma série de tapas, pintxos, bruschette et verrines de la Saint Sylvestre et du Jour de l'An. On combine souvent le saumon fumé avec le[...]