Tarte au citron

Pour un moule à tarte de 28 cm de diamètre Pour la pâte à l'amande : 250 gr de farine de blé T65 50 gr de sucre complet en poudre 1 pincée de sel 120 gr de[...]

Pour ce début de semaine, un dessert simple et classique, une recette "je référence le blog", la Tarte au Citron Vert Meringuée ... ou Tartelettes , comme ici[...]

Pour aujourd'hui, j'ai longuement hésité ... une mayonnaise, un œuf au plat, des coquilles St Jacques (mais, on est loin de la saison) , ou une création de la[...]

"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation.[...]

Pour faire suite à ma dernière publication sur la pâte sucrée, je vous dévoile aujourd'hui une de mes recettes de tartes préférées, tant à déguster qu'à faire,[...]

Les mêmes ingrédients que la traditionnelle tarte au citron meringuée, mais un joli dressage qui change tout. Les ingrédients 330 g de sucre 150 g de farine[...]

Pour la crème au citron : 140gr de sucre glace 80gr de beurre 6 oeufs 2 citron s (zestes d'un citron + jus des 2 citrons) 1 pâte sablée (du commerce ou[...]

ingrédients : - 1 pâte feuilletée pour la crème aux citrons : - 6 citrons de taille moyenne - 225g de sucre - 5 oeufs - 2 cuillères à soupe de maïzena pour la[...]

- 400g de pâte brisée - 1citron non traité - 50 cl de lait - 4 jaunes d' oeufs -100g de sucre - 50g de farine Pour la meringue : - 2 blancs d"oeufs - 75 g de[...]

Pour la pâte sablée aux amandes : - 200 g de farine - 100 g de beurre demi-sel - 50 g de poudre d' amandes - 50 g de sucre - 1 oeuf Pour la crème cuite au[...]

La pâte sablée aux éclats de pistaches : - 170 g de farine - 90 g de beurre mou en dés - 30 g de sucre glace - 1 jaune d' oeuf ( réserver le blanc pour la[...]

PÂTE SABLÉE 230 g de farine 60 g de sucre glace 80 gr de beurre 2 jaunes d' oeufs 10 ml de lait 1 pincée de sel CRÈME AU CITRON (lemon curd) - 5 citrons de[...]

- 3 sablés de fées (Breizhonet) - 3 citrons non traités - 3 jaunes d' oeufs - 4 cuillères à café de Maïzena - 50 g de beurre - 180 g de sucre en poudre - 1[...]

Pour le fond de tarte : 250 g de Speculoos 45 g de beurre fondu Pour la crème au citron : 3 jaunes d’ oeufs Zeste de 2 citrons verts 1 boîte de lait concentré[...]

Pour les coques en meringue suisse : 220 grammes de sucre en poudre 3 blancs d’ oeufs Pour le sablé : 55 grammes de sucre 80 grammes de farine 65 grammes de[...]