Tarte au saumon sans gombos genièvre

Pour la pâte : 150 g de farine de blé complète 150 g de farine de blé ordinaire (T45) 80 g de beurre 8 cuillères à soupe d’eau (froide) 1 cuillère à soupe de[...]

- 1/2 recette de pâte brisée sans gluten - 1 poireau émincé, parties blanche et verte - 1 cuillère à soupe de beurre - 1/4 de livre de saumon poché, émietté à[...]

- 200 G de pâte brisée - 30 cl de vin blanc - 10 grains de poivre - 25 g de beurre - 1 gros oignon - environ 15 pointes d' asperge - 2 oeufs battus - 30 cl de[...]

- 200 g de farine - 100 g de beurre mou - 1 jaune d’oeuf - 1 pincée de sel - 4 cl d'eau environ Pour la tarte: - pâte brisée - 3 petits filets de saumon - 3[...]