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Filet mignon avec vergeoise

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Filet mignon au maroille, Recette Ptitchef

- un filet mignon de 500 g environ - du beurre - huile d'olive - une échalote - un oignon - une gousse d'ail - du lard - un verre de genièvre - 5 cuillères à[...]

Source: ptitchef.com

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