Tian sans cookies

Vendredi dernier, je suis allée au marché (et chez Oscar, et chez Milano, et chez Anatol, et chez Dante, et chez Olives et épices, et à la Dépense, et au[...]

De bons légumes du jardin, gorgés de soleil permettent d'obtenir un bon tian de légumes confits au four. Délicieux en accompagnement de viande ou poisson. [...]

Proverbe du jour (poignardé au dessus de la porte du Donjon) : « Un tian d’hiver vaut mieux que le printemps tu-peux-toujours-courir pour l’avoir. »[...]

Ce qui distingue la cuisinière avertie de la quiche en cuisine, c'est entre autres sa capacité à imaginer l'allure de son plat en le cuisinant... et à savoir[...]

6 personnes, 1 pp ou flexip. 6 tomates pelées, épépinées 6 aubergines sans peau coupées en bâtonnets 6 échalotes hachées 3 cc d'huile d'olive Jardin d'Orante[...]

4 personnes, 3 pp, 2 courgettes 1 aubergine 2 tomates 1 oignon 4 cc de'huile d'olive 5 brins de thym 120 g de chèvre frais allégé 20 g de parmesan râpé 2 brins[...]

4 personnes, 6 pp, 6.5 flexip. 460 g de steak de thon blanc 200 g de courgette 120 g de poivron jaune 2 tomates 80 g de parmesan râpé 1 branche de thym 1[...]

Ingrédients : pour 5-6 personnes - 4 courgettes - 1 c à s d'huile d'olive - 100 g de riz cru - 1 gousse d'ail - 2 oeufs - 40 g de parmesan râpé - 40 g de[...]

Aujourd'hui, je vous livre une des dernières recettes estivales de cette année. Ceci dit, on trouve encore tous ces légumes dans les étals, et cette recette[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 courgettes moyennes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 120 g de riz cru - 1 gousse d' ail hachée - 2 œufs - 40 g de[...]

Ingrédients : pour 5-6 personnes - 4 courgettes - 1 c à s d'huile d'olive - 100 g de riz cru - 1 gousse d'ail - 2 oeufs - 40 g de parmesan râpé - 40 g de[...]

[Article mis à jour le 13 mai 2013] Ce qui distingue la cuisinière avertie de la quiche en cuisine, c'est entre autres sa capacité à imaginer l'allure du plat[...]

Je vais faire râler mais à Barcelone c'est l'été...Alors ma cuisine se met aux couleurs de cette saison que j'adore (sauf les jours où l'humidité est trop[...]

Dans ma famille, on a toujours appelé ce plat un tian de courgettes mais en réalité l'appellation de terrine de courgettes lui conviendrait mieux!! Enfin dans[...]

Recette tian aux légumes (courgettes,tomates,poivrons,oignons) par Léa . Le TOP on n'épluche pas les légumes! + sauces géniale huile d'olive parmesan basilic...