Tian sans quenelles anchois

Tian-toi! Voici un dessert tout mignon et tout simple pour le défi du mois, un dessert qui donne envie d'été et de soleil, un tian à l'orange! Le tian (qui[...]

Il y a de ces chefs qui sont doués : doués pour la cuisine, pour les affaires et, si en plus, ils ont un talent de communicateur, alors là on est devant[...]

Bonjour, Légumes bien rangés dans le plat, cuisson au four pour nous régaler après. Tian de tomates, courgettes et mozzarella Pour 4/5 personnes 4 courgettes[...]

Je ne vous ai encore jamais parlé de Mémé Mado. La famille S. avait deux grand- mères, une grand mère paternelle : Mémé Titine, une grand-mère maternelle :[...]

Pour le week-end de l'Ascension, nous étions "de bringue" !! Ça nous arrive tellement rarement qu'il faut le souligner !!! Le cousin d'Armel fêtait ses 40[...]

4 personnes, 6 pp, 6.5 flexip. 460 g de steak de thon blanc 200 g de courgette 120 g de poivron jaune 2 tomates 80 g de parmesan râpé 1 branche de thym 1[...]

Aujourd'hui, je vous livre une des dernières recettes estivales de cette année. Ceci dit, on trouve encore tous ces légumes dans les étals, et cette recette[...]

Voici une recette extrêmement simple et idéale pour profiter des beaux légumes d'été. En revanche, il faut la préparer à l'avance car la cuisson est longue.[...]

Voici un plat que j'aime tout particulièrement faire, car il est goûteux, et il permet de manger 2 légumes en une fois. Moi qui ne suis pas une fan des[...]

"Un tian vaut mieux que deux tu l'auras... " Voilà la sentence de mon père à chaque fois que ma mère pose un tian de légumes sur la table à la maison ! Et[...]

Bonjour, Légumes bien rangés dans le plat, cuisson au four pour nous régaler après. Tian de tomates, courgettes et mozzarella Pour 4/5 personnes 4 courgettes[...]

Voici un plat que j'aime tout particulièrement faire, car il est goûteux, et il permet de manger 2 légumes en une fois. Moi qui ne suis pas une fan des[...]

Je ne vous ai encore jamais parlé de Mémé Mado. La famille S. avait deux grand- mères, une grand mère paternelle : Mémé Titine, une grand-mère maternelle :[...]

30 portions 2 kg Aubergines 2 kg Courgettes 12 Tomates 2 Oignons 2 Gousses d'ail 1½ dl Huile d'olive Herbes de Provence Thym Fleur de sel Laver tous les[...]

Le tian de légumes a débordé de sa Provence natale et fait les bonheurs de nos tables estivales, dans toutes les région. Il est devenu un classique de la[...]