Tarte aux pommes sans sirop surimi

Pour faire de la tarte aux pommes américaine, ou apple pie, vous avez besoin de sucre vanillé, de sucre roux, de farine, de sucre, de beurre, d'un oeuf, d'un...

Tarte aux pommes tradition avec un streusel à la canelle et sa glace au pruneau/armagnac. Avec Olivier Francoual, chef pâtissier au Fouquet's.