Tarte au chocolat sans levain champagne ganache cookies menthe

Bien que Jean-Luc Boulay soit chef copropriétaire du St-Amour à Québec depuis plus de 30 ans, je ne le connais que depuis deux ans, parce qu'il officiait[...]

Versione italiana più giù Une tarte au chocolat....au lait. Un grand classique, incontournable, qui fait toujours l'unanimité. Une cuillère de crème veloutée[...]

Je vous propose ici une recette de tarte aux chocolat et fraise; Une tarte facile a réalisé mais extrêmement délicieuse ... Ingrédients Ingrédients:Pâte[...]

Ingrédients: pour la tarte: 120 gr. farine (pour moi 70 gr. farine de riz très fine, 30 gr. fécule de pommes de terre et 20 gr. maïzena sans gluten) 30 gr.[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: pour la base: 4 oeufs 200 gr. beurre 250 gr.sucre semoule 100 gr. chocolat noir 200 ml lait 2 cuillères à soupe[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients: Pour la pâte brisée: 200 gr. farine (pour moi la Biaglut,confection de 1kg) 100 gr. beurre 1 pincée de sel 1 sachet de[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients: Pour la génoise: 5 oeufs 200 gr. sucre semoule 100 gr. farine de riz 100 gr. fecule de pommes de terre Pour la crème:[...]

Une tarte toute au chocolat et terriblement bonne, tout simplement :-) J'avais repéré un livre terriblement tentant avant les fêtes : " Le livre du chocolat[...]

Et oui, c'est Pâques! Alors il fallait bien que je fasse une recette avec du chocolat... Personnellement, je ne suis pas fan de tous les oeufs, poules, lapins[...]

Quelques nouveaux livres dans la bibliothèque en ce début de semaine ! Entre autre quelques uns de la collection "Jamie Oliver & Co"; on a craqué pour le[...]

Ingrédients: pour la tarte: 120 gr. farine (pour moi 70 gr. farine de riz très fine, 30 gr. fécule de pommes de terre et 20 gr. maïzena sans gluten) 30 gr.[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: pour la base: 4 oeufs 200 gr. beurre 250 gr.sucre semoule 100 gr. chocolat noir 200 ml lait 2 cuillères à soupe[...]

Cette recette a bien failli ne pas voir le jour... Un jour somme toute banal dans ma cuisine à moi, une envie de dessert, rien d'exceptionnel: une tarte au[...]

Etant une grande adepte du concept "légumes dans les desserts", je ne pouvais qu'être ten tée par la recette de tarte au chocolat et au pan ais de Green Me Up[...]

Ici on s'attaque à une vraie recette de pro , en l' occurrence la chef pâtissière Nina Metayer. Rien de très technique mais c'est clairement une recette qui va[...]