Tarte au chocolat sans farine gingembre

Bien que Jean-Luc Boulay soit chef copropriétaire du St-Amour à Québec depuis plus de 30 ans, je ne le connais que depuis deux ans, parce qu'il officiait[...]

Cette semaine, j e participe au tour sans gluten ni oeuf !! et comme j'avais beaucoup de banane : tarte chocolat banane pour tout le monde ! Niveau : facile[...]

Je cherchai sur le net une recette pour utiliser un reste de lait de coco que j'avais dans mon frigo. Il se trouve qu'il me restait aussi du blanc d'oeuf ; il[...]

Cette semaine, j e participe au tour sans gluten ni oeuf !! et comme j'avais beaucoup de banane : tarte chocolat banane pour tout le monde ! Niveau : facile[...]

Bon c'est parti pour une délicieuse tarte au chocolat, confiture de lait & noix de macadamia !! 3 ingrédients dont je raffole, réunis dans une seule et[...]

Quand il s'agit de marier le chocolat aux agrumes, on pense souvent à l'orange, mais le pamplemousse et la clémentine se défendent bien. Fraîcheur et fine[...]

Mmmm!! Les framboises et le chocolat avec l'ajout de la liqueur de chocolat Laura Secord, un fameux duo dont on ne se lasse pas…!! ;) ~Note: Le seul[...]

Quand il s'agit de marier le chocolat aux agrumes, on pense souvent à l'orange, mais le pamplemousse et la clémentine se défendent bien. Fraîcheur et fine[...]

Cette semaine, j e participe au tour sans gluten ni oeuf !! et comme j'avais beaucoup de banane : tarte chocolat banane pour tout le monde ! Niveau : facile[...]

Je t'avais promis une tarte au chocolat pour la douceur du mercredi et je ne te l'ai pas postée!! Alors la voilà, à pic pour le Sweet Eating du vendredi! Une[...]

Les fêtes approchent avec leur cortège de cadeaux, de menus spéciaux et de gourmandises. Bien sûr, il y aura toujours les biscuits et les petits gâteaux,[...]

Hello tout le monde! Après un petit moment d'absence, j’aimerais vous parler d’une tarte… oui encore mais pas n’importe quelle tarte![...]

200 g de chocolat noir 1 fond de pâte sablée 30 g de beurre 20 cl de crème liquide 100 g de sucre ½ c. à café de gros sel 80 g de lait concentré non sucré[...]

1 pâte sablée 300 g de sucre 3 oranges 250 g de marmelade d'oranges 100 g de pépites de chocolat noir 500 ml d'eau 4 bâtons de cannelle 3 feuilles de gélatine[...]

300 g de pâte sablée 1 blanc d'oeuf Compote de cerises 500 g de cerises 120 g de sucre en poudre 10 cl d'eau Garniture 200 g de chocolat riche en cacao 25 cl[...]