Coquilles Saint-Jacques sans comté cidre

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les coquilles Saint-Jacques aux farfalles 200 g d'eau tiède (morilles réhydrater) 60 g de Pineau des[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les coquilles saint-Jacques à la honfleuraise Rondelle de citron 35 g de beurre 510 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Recette de la pâte brisée à l'oeuf Pâte brisée à l'oeuf Préparation 1 Coquilles Saint-Jacques en quiche -[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les coquilles Saint-Jacques aux poivrons 110 g d'eau tiède 300 g de crème fraîche allégée 110 g jus des[...]

     Depuis que ma mère est veuve, je vais maintenant dormir chez elle et mes matins de congé,  nous écoutons ensemble les émissions de télé de Louis-François[...]

Voici une recette expérimentale qui s'est révélée réussie. Lorsque j'achète des coquilles Saint-Jacques, je ne sais jamais trop que faire avec le corail. Ici,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Recette de la pâte brisée à l'oeuf Pâte brisée à l'oeuf Préparation 1 Coquilles Saint-Jacques en[...]

La saison des coquilles Saint-Jacques a commencé. Sur les étals des marchés, on trouve d'abord celles pêchées en Bretagne et en Normandie, puis en[...]

Dans un bol ou un ramequin , placer les morilles séchées. Ajouter l'eau tiède et attendre 15 minutes pour les faire réhydrater. Nous garderons l'eau des[...]

Dans un ramequin , ajouter les morilles séchées et l'eau tiède. Laissez réhydrater pendant 30 minutes. Placer un papier absorbant sur un bol. Filtrer les[...]

1) Pour le Saint-Jacques au lard & à l'huile de noisette dans leurs coquilles: - 4 coquilles Saint- Jacques - 10 fines tranches de bacon - une grosse poignée[...]

Des coquilles St-Jacques gratinées à la bretonne aujourd'hui. Il faut en profiter, on este en plein saison de la St Jacques et nous adorons ça. Une recette qui[...]

Un plat festif, simple et rapide à préparer. Il faut profiter de la courte saison de la pêche aux coquilles Saint-Jacques pour les cuisiner de plusieurs[...]

La nage est un bouillon aromatique riche en petits légumes et en fines herbes, lié de crème. Afin de ne pas perdre une goutte de la délicieuse sauce, l'idéal[...]

C.O.Q.U.I.L.L.E.S. Quand je repasse deux fois par Paris à quelques jours d'intervalle, c'est parce que Dorian me fait des propositions que je ne peux pas[...]