Légumes et Tofu

Le tian de légumes a débordé de sa Provence natale et fait les bonheurs de nos tables estivales, dans toutes les région. Il est devenu un classique de la[...]

Une recette de Carinne Teyssandier, notée à la volée pendant sa rubrique culinaire à la télévision. Nos jardins nous ont offert de belles courges, colorées et[...]

Prête à être dégustée à la sortie du four J'ai dégusté des courgettes ainsi cuisinées à Ajaccio et je les ai trouvées délicieuses. Cette recette change un peu[...]

La choucroute garnie La choucroute s'achète souvent toute prête, et certains charcutiers en proposent d'ailleurs de très bonnes et bien garnies. Mais une[...]

Asperges en robe de jambon La saison des asperges est courte, aussi il faut en profiter un maximum. Cette recette constitue une entrée originale et très facile[...]

Ratatouille prête à être dégustée Il y a ratatouille et ratatouille. La ratatouille triste, mélange de légumes informes, baignant dans leur jus, nous donnant,[...]

Un joli plat hivernal Il n'y a pas de mal à se faire du bien. Ce précepte s'applique tout à fait à la recette du jour. Ce plat est une mine d'or[...]

On peut adorer les frites de pommes de terre, et avoir en même temps, envie de changer un peu. La patate douce a plus d'un tour dans son sac. On la connaît en[...]