Légumes et Tofu sans genièvre amande

Beignets de courge : - 375 g de farine de blé blanche - 55 g de farine de châtaignes - 10 g de poudre à lever - 8 g de bicarbonate de soude - 1 cuillère à thé[...]

- 8, 9 poivrons - 300 g viande hachée - 1/4 blanc de poireaux - 3 cuillères à soupe panure - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe sauce soja - 2 cuillères à soupe[...]

- De la choucroute crue - De la graisse d'oie - Une saucisse de Morteau - Du sel Préparation Etape 1 Versez juste de l'eau chaude sur la choucroute crue, cela[...]

5 pommes de terre (moyenne ; j'ai pris des nouvelles) 2 cuillères à soupe d'huile végétale (de votre choix mais pas d'huile d'olive) 1 cuillère à thé de[...]

Ingrédients: - 1 kg de fèves fraîches donnent environ 250 g de fèves écossées Préparation: Elles se dégustent crues, cuites ou séchées! Choisir : De[...]

Un mini jarret demi-sel 2 saucisses fumées 1/2 chou pomme 6 petites carottes , 1 poireau , 4 pommes de terre , 1 navet 1 oignon 3 gousses d’ail 1 bouquet[...]

pour 4 personnes: 4 grosses pommes de terre 4 jaunes d' oeufs 200 gr de farine 50 gr d' huile d'olive 80 gr de parmesan râpé 2 cuil à soupe de Philadelphia[...]

Pour les gnocchis : 400 grammes de pommes de terre 150 grammes de farine 50 grammes de parmesan râpé 1 jaune d' oeuf 2 cuil. à soupe d' huile d'olive 80[...]

300 gr d' asperges vertes épluchées, 750 gr de gnocchis , 150 gr de fromage frais ail et fines herbes, 250 gr de lardons fumé, 8 càs de crème liquide, 1 zest[...]