Légumes et Tofu sans champignon

Cette année, je trouve l'hiver vraiment long. Certainement le fait qu'il fait très froid et que nous limite dans nos activités hivernales habituelles. Je pense[...]

C'est la période de l'année où bien souvent je me retrouve devant le rayon boucherie...et il n'y a absolument rien qui m'inspire.....Le bbq ?..C'est bien[...]

Ce plat, à base de haricots et de lard salé, considéré comme typique de la cuisine traditionnelle québécoise, est originaire des camps de bûcherons de la côte[...]

Ce n'est pas que ce soit très long à préparer ( une petite heure ), mais ça fait énormément de vaisselle...Mais ça en vaut la peine. Une texture de pâte avec[...]

Pour cette recette, j'ai utilisé des haricots romano frais, mais si vous utilisez des haricots secs, il ne sera pas nécessaire de les faire tremper. La[...]

Envie d'autre chose qu'un sac de chips ou d'une barre de chocolat pour combler vos petits creux ! Super snack santé vous propose des idées originales pour[...]

Je vous ai déjà raconté mes échanges de bières avec Esthère et David et comme je préfère les cuisiner plutôt que de les boire, je vous propose aujourd'hui, ces[...]

Il y a quelques temps, je vous avais parlé du livre de Salma Hage , La cuisine libanaise paru aux Éditions Phaïdon. J'aime beaucoup ce livre et je l'ai même[...]

Avec l'équipe de Vivre Délicieusement , nous avons décidé de prendre des résolutions réalisables, en publiant des recettes santé , avec plus de légumes et[...]

J'étais partie pour faire des gnocchis à la romaine... et pis... plus assez de parmesan... mais le Monterey jack était là pour sauver la recette... ça[...]

La semaine dernière , je vous ai dit tout le bien que je pensais du livre de Nigella Lawson : Kitchen , paru aux éditions Hachette . Il fallait que je mette[...]

Pour le repas d'anniversaire "cabane à sucre" de Monsieur Gourmandises, ça prenait obligatoirement des fèves au lard au sirop d'érable. Recette que j'ai prise[...]

Grâce à Philips Canada , j'ai pu tester la friteuse Airfryer . Dotée de la technologie "Rapid Air" exclusive, la friteuse Airfryer permet de préparer des[...]

Mon père était un bon ( et mon premier ) client à table...Il aimait tout....Sauf cette recette, qu'il a toujours obstinément refusé de goûter ( et pourtant,[...]

Autant les aubergines sont belles, crues, qu'elles sont franchement laides à la cuisson. Les pires, étant les aubergines blanches. C'était une déception[...]

Je n'aime pas le fromage... je l'adore.. mais cuisiner avec du fromage, avec les prix pratiqués au Québec est carrément du luxe et ça me fache d'autant plus,[...]

J'ai pris cette recette sur l'internaute et cette recette avait tout pour me tenter...des courgettes, du fromage de chèvre..et les pistaches. En plus, d'être[...]