Légumes et Tofu avec cafe

Falafels Falafels Ingrédients (pour une quinzaine de falafels) : - 125 g de pois chiches secs (ne pas utiliser de pois en conserve car ils contiennent trop[...]

Après un weekend un peu mouvementé (du monde à la maison presque tous les jours), je reviens avec une petite recette simple et légère bien de saison. Enfin il[...]

Aujourd'hui, je me suis levé avec une envie de frites! Et quand je pense frites, je ne pense pas forcément patate. Petit, j'adorais les frites que faisait ma[...]

L 'Omnivore Food Festival , en tournée mondiale durant toute l'année, a fait halte quelques jours à Bruxelles. Notre capitale qui célèbre en  2012 son année[...]

J'avais repéré cette recette de tartinade à la courgette de Epices & moi , le genre de recette que j'affectionne pour un apéritif ou un buffet. J'ai[...]

Parce que de temps en temps j'apprécie de manger végétarien , et que la cuisine végie est tout sauf triste , voici une délicieuse recette pour un repas léger[...]

Oui, oui, c'est un peu la semaine de la tartinade (ce mot existe-t-il vraiment ?!)...et toujours de ma presque copine la betterave, ici, en mode un peu houmous[...]

J'avais repéré cette recette de tartinade à la courgette de Epices & moi , le genre de recette que j'affectionne pour un apéritif ou un buffet. J'ai[...]

Parce que de temps en temps j'apprécie de manger végétarien , et que la cuisine végie est tout sauf triste , voici une délicieuse recette pour un repas léger[...]

2 patates douces 100 grammes d’ épinards frais 1 demi avocat 1 cuillère à café d'huile de noisette 4 cuillères d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de moutarde[...]

Le chou-fleur n'est pas un légume "facile" , beaucoup d'enfants n'aiment pas parce qu'il sent assez fort en cuisant . En le préparant au four , on limite un[...]

J'ai acheté des patates douces à la peau violette mais à la chaire blanche , vous avez déjà goûté ? Elles sont assez proches en goût des classiques à chair[...]

Une recette empruntée à Marie Laforêt dans son nouveau livre Incroyable mais vegan . Les enfants qui râlent parfois un peu avec le chou fleur ont bien apprécié[...]

Hier, je vous parlais de mon désamour envers le riz. Un ingrédient qui vraiment me laisse de marbre. En revanche j'aime trouver des alternatives. Depuis[...]

Quand je cuisine, j'aime bien me laisser guider par les légumes et les fruits de saison, les ingrédients que j'ai à la maison, les saveurs, les textures qui me[...]