Légumes et Tofu sans gambas

Le décompte est lancé,  Le mois de Décembre est entamé, Et les jouets ... sont à acheter !  " Euh ... Monsieur le Vieux Barbu , j'préfère des livres de[...]

Pour Noël mon chum ma offert un beau grand wok et je ne l'avait pas encore étrenné mais bon voilà c'est fait. Alors voici mon premier sauté de légumes qui fut[...]

Frire à sec est un mode de cuisson souvent employé dans la cuisine Sichuannaise. Il consiste à faire frire les aliments avec moins d’huile que pour une[...]

Un plat estival en version chinoise, doux et très aromatisé. C'est un plat de Sichuan mais pas pimenté pour une fois. Cette recette est inspirée du blog[...]

Voici un fruit asiatique peu connu en Europe: la noix de ginkgo .  La noix de ginkgo est le fruit de l'arbre ginkgo. Cuite, elle a une consistance similaire à[...]

Ingrédients: 100g de spaghetti au blé complet (= peser 30g de pates crues pour avoir 100g de pates cuites) : sur le paquet de pâtes sont inscrites les[...]

Aujourd'hui, je partage mon bol de légumes avec vous, ça vous dit ? Les ingrédients : - 1 baby bok choy bio - 2 petites carottes violettes bio - 1 belle[...]

J'ai trouvé cette recette sur un blog que j'ai découvert par hasard. J'ai de suite eu envie de les réaliser parce que je savais que j'allais adoré[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser la sauce au sésame 15 g de miel 20 g de jus de citron vert 50 g de tahin 20 g de sauce soja[...]

- 500 g de poireaux nettoyés et coupés en rondelles - 300 g de petites pâtes - 200 g de yaourt épais - 250 g de viande de boeuf haché - 400 g de tomates[...]

Les aubergines sont enfin de retour ! Quel plaisir !!! Cuites au four, elles sont délicieusement fondantes ... j'adore Et pourquoi pas associer cette chair si[...]

Que j'aime à me promener dans la petite cuisine de Lili , y faire une halte gourmande végétale et rafraîchissante... En plus, Lili a eu la chouette idée[...]

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait une recette japonaise!!! Et celle ci je me la réservais depuis quelque temps sans jamais prendre le temps de la[...]