Légumes et Tofu sans huîtres girolles

Cette année nous avons pris un contrat de fromages et des faisselles de chèvre à l'AMAP. Les fromages viennent de la Ferme du Montinois, à Echalas, près de[...]

English version available here! Malmö nous a offert un bel épisode froid et neigeux ces derniers temps. Vraiment agréable d’avoir une pause lumineuse[...]

- 8 plaques de lasagnes toutes prêtes - 5 courgettes moyennes - 1 oignon - 500 g de purée de tomates en bocal - 2 filets de poulet - du basilic frais - 20 cl[...]

- 1 kg de potiron - 500 g d' épinards frais - 15 cl de crème liquide à 3% - 1 cube de bouillon de volaille - 100 gr de gruyère râpé - 1 oignon - huile d'olive[...]

Pour la farce: 300 g de viande de boeuf hachée 100 g de lard maigre 2 carottes 2 branches de céleri 2 oignons 50 g de beurre 15 cl de fond de viande 5 cl vin[...]

Une recette simple et savoureuse de lasagnes veggies imaginées pour la marque de moules de cuisson en bois Panibois qui souhaitait une réalisation dans ses[...]