Légumes et Tofu sans tamari daurade

400 g de coquillettes Blé Délice de Lustucru 2 aubergines 2 courgettes 6 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 1 branche de romarin 1 branche de thym quelques[...]

4 grosses courgettes rondes 400 g de veau prélevé dans l'épaule 60 g de lard fumé 2 échalotes 1 morceau de pain rassis 1 bouquet de sauge 60 g de parmesan 1[...]

800 g de poivrons jaunes ou rouges 45 ml de huile d'olive 30 g de filets d'anchois 2 g de sauge fraîche 550 g de tomates italiennes sel poivre papier[...]

150 g de lentilles vertes du Puy 3/4 de bouillon de poule 1 bouquet garni 1 oignon clouté d'un clou de girofle anis étoilé 2 aubergines 2 poivrons rouges 2[...]

500 g de gnocchis 500 g de courge 450 g de blancs de poulet 1 oignon émincé 30 cl de bouillon de poulet 2 c. à soupe de sauge 6 c. à soupe de crème 4 c. à[...]

2 belles courgettes des quartiers de 2 poivrons thym à votre goût sarriette à votre goût romarin à votre goût persil à votre goût sauge à votre goût 1 ou 2 c.[...]

2 carottes 600 g de petits pois frais 4 pommes de terre à chair ferme 12 oignons nouveaux 1 cœur de laitue 1 gousse d'ail 25 g de beurre 2 feuilles de sauge[...]

1,5 kg de pois frais à écosser 30 g de beurre 2 petits morceaux de sucre 1 branche de sauge ou de romarin Sel et poivre. Préparation ÉTAPE 1 Ecossez les[...]

3 petites pommes de terres 3 carottes 2 panais 2 petits navets 5 topinambours 3 échalotes 6 gousses d’ail 3 branches de thym 6 feuilles de sauge huile d’olive[...]

Pour les gnocchis : 350 g de pain rassis 500 g d'épinards 1 œuf 50 g de parmesan 50 g de beurre 250 g de lait 3 c. à soupe de farine 4/5 feuilles de sauge[...]

500 grammes de pommes de terre (type Bintje) 500 grammes de panais 250 grammes de farine 1 c. à soupe de gros sel 1 oeuf 40 centilitres de crème liquide 6[...]