Légumes et Tofu sans nutella savora macaroni

Cela fait un mois que j'attends impatiemment de pouvoir goûter à ces aubergines que j'ai cuisinées. Une préparation relativement longue puisqu'elle s'étale[...]

Légumes Aubergines au parmesan Aubergines parmigiana bianca Brochettes italie nnes avec pipette de réduction de vinaigre balsamique Bruschettas façon Julie &[...]

Idées Sucrées Fondant au potimarron Gâteau à la courge,épices, abricots, amandes (squash cake) Crème brulée potiron-pistaches Petits pains de courge aux[...]

Caponata d'artichauts Versione italiana più giù La caponata de l'hiver qui se déguste souvent à Noël en Sicile. Un plat végétarien à base d' artichauts ,[...]

Vincotto, vino cotto ou saba Versione italiana più giù Les derniers poivrons et une recette sicilienne avec un ingrédient ancestral qui, paraît-il, remonte au[...]

Avant mon accouchement, j'avais pris soin de préparer plusieurs mets à congeler en prévision des journées bien remplies que j'aurais entre un cour de natation[...]

Je poursuis mon été Indien... La nouveauté c'est que j'associe le pain qui va avec le plat qui devient alors complet... Je vous ai proposé la salade Niçoise[...]

Comme promis une recette du livre que j'ai ramené "Parfums et saveurs de la cuisine Sicilienne" Une nouvelle manière de préparer le légume de l'été par[...]

ça faisait longtemps que j'avais envie de goûter ces petites pizza frites  toutes  chaudes , croustillantes et moelleuses, spécialité italienne , de Naples [...]

Bonjour, Une bonne préparation pour farcir des aubergines. La cuisson se fait à la vapeur. Aubergine farcie au bœuf et Madame Loïk Pour 3 personnes[...]

Préparation: 10 minutes Marinage/Repos: 1 heure Cuisson: 15 minutes Portion : 6 Ingrédients 80 ml (1/3 tasse) huile d'olive 15 ml (1 c. à soupe) miel liquide[...]

C'est pas croyable le nombre de versions de la caponata qui circulent! Ne sachant pas trop où donner de la tête (avec des amandes effilées et des raisins de[...]

La Caponata est une ratatouille d'aubergines sicilienne, son gout ce démarque avec son accent acidulé - sucré qui la rend irrésistible, et qui est totalement[...]

Au revoir framboises, fraises, pêches  ...  Bonjour aux courges, raisins et autres figues... l'automne est désormais arrivé. Progressivement les marchés[...]

Qu’il faut être patient pour pouvoir goûter aux pousses de vesce des haies (vicia sepium). Ses vrilles ne lui permettent pas encore de monter bien haut et il[...]