Légumes et Tofu sans meringue ciabatta oignon

Nombre de personnes - + 1 paquet de aubergine grillées surgelées (ou 2 petites aubergines fraîches) 1 fromage frais CARRÉ CUISINE 400 g de sauce tomate (1[...]

Aubergines farcies de viande à l'italienne Ces aubergines farcies à la viande à l' italienne (mais je pourrais dire aux saveurs du soleil du Sud et du[...]

Cela fait un mois que j'attends impatiemment de pouvoir goûter à ces aubergines que j'ai cuisinées. Une préparation relativement longue puisqu'elle s'étale[...]

Toujours dans l’idée de varier l’accompagnement des grillades : les artichauts, c’est au plus simple que je les préfère, juste cuit à l’eau citronnée puis[...]

Une bonne façon de manger des légumes,simple,rapide et délicieux!Une autre recette provenant de mon nouveau livre 'préféré',j'ai nommé nul autre que Le Guide[...]

La recette de patate au four que j'ai fait avec mes médaillons de bœuf Portions: 4 Il te faut 4 (850g) pommes de terre avec pelure ou patates douces pelées[...]

La barigoule est comme je l'ai expliqué ICI un champignon et plus précisément le lactaire ou sanguin que l'on trouve fréquemment dans nos régions. J'ai eu[...]

Le mois de septembre est arrivé, et avec lui ma nostalgie pour les poivrons rouges grillés. J’allais justement vous parler de mon attachement à leur[...]

Farçir des courgettes avec ce bon fromage Corse et du Nepeta cette herbe aromatique qui ressemble à la marjolaine et qui parfume.

Le mois de septembre est arrivé, et avec lui ma nostalgie pour les poivrons rouges grillés. J’allais justement vous parler de mon attachement à leur[...]

Le mois de septembre est arrivé, et avec lui ma nostalgie pour les poivrons rouges grillés. J’allais justement vous parler de mon attachement à leur[...]

La recette de patate au four que j'ai fait avec mes médaillons de bœuf Portions: 4 Il te faut 4 (850g) pommes de terre avec pelure ou patates douces pelées[...]

Quand j'étais de passage à Gênes au mois d'avril 2018 j'ai déjeuné au restaurant Europa dans la Galleria Mazzini, voir mon reportage ici . Un homme assis à une[...]

En accompagnement du poulet chasseur Ce plat peut accompagner du poisson, une viande ou bien des pâtes ... Ingrédients : 3 courgettes huile d'olive extra[...]

Dans mon petit village varois tous les vendredis matin nous avons la chance d'avoir un marché de producteurs du pays et si je dis "chance" c'est qu'on se[...]