Légumes et Tofu sans maquereau raviolis lentilles

Un titre bien long pour une recette des plus simples à faire: haricots blancs, en conserve, parfumés aux graines de fenouil, sautés puis revenus avec des[...]

J’avoue que j’ai un faible pour les légumineuses et plus particulièrement pour les pois chiches Si j’ai la flemme de les mettre à tremper[...]

Aubergine kuku ou une frittata iranienne réalisée ici par Yotam Ottolenghi avec, comme à son accoutumée un mélange de saveurs qui sublime ce plat. Dans cette[...]

Durant mon enfance, j’ai connu la patate douce en tajine sucré ou cuite entière au four. Ensuite, il suffisait de l’ouvrir en 2 et de manger sa[...]

Encore une recette de patates douces à servir en accompagnement ou en plat principal pour une version végétarienne. J’aime beaucoup la patate douce et sa[...]

Encore une recette de patates douces et d’ Ottolenghi en plus. Un plat bien parfumé et très facile à préparer. Le mariage de saveurs entre le citron[...]

Une recette simple et un résultat fabuleux sauf si on n’aime pas les légumes. Alors, imaginons une pâte brisée ou feuilletée croustillante, couverte d’une[...]

Cette " confiture" de poivrons rouges peut être servie comme entrée ou comme amuse-gueule."Plat" sans prétention mais très bon et sentant bon le soleil, l'été[...]

Une recette simple et un résultat fabuleux sauf si on n’aime pas les légumes. Alors, imaginons une pâte brisée ou feuilletée croustillante, couverte[...]

Cette " confiture" de poivrons rouges peut être servie comme entrée ou comme amuse-gueule."Plat" sans prétention mais très bon et sentant bon le soleil, l'été[...]