Légumes et Tofu sans pecorino persil cidre

Oui... encore une recette d'Ottolenghi ! Je n'ai pas pu suivre celle-ci à la lettre car il me manquait certains ingrédients. Ah et j'ai ajouté de la pomme[...]

Hier, je vous montrais sur Facebook la photo de la salade que j'allais manger le soir-même : du fenouil mariné dans de l'huile d'olive et du citron, le tout[...]

L'aubergine est un légume que j'aime beaucoup cuisiner , alors vous me direz que c'est plutôt un légume d'été mais honnetement je ne me vois pas manger des[...]

Une recette d'Ottolenghi ! Ça faisait longtemps ! (Bon ok pas tant que ça...) Plenty est, je crois, le seul livre d'Ottolenghi que je n'ai pas. (À ne pas[...]

Voici un merveilleux plat végétarien préparé dans le cadre de mon souper de Noël avec la Colocataire et tiré du livre que je lui ai offert. Il s'agit d'une[...]

L'aubergine est un légume que j'aime beaucoup, en bonne provençale qui se respecte ! Mais comme j'ai l'esprit ouvert, j'aime aussi découvrir comment elle est[...]

L'hummus, ça va on connait bien... mais le mouhamara?  C'est une tartinade aussi!  Nous y avons goûté Michel et moi lors de notre dernière virée à Montréal.[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Deux petites recettes programmées pendant ma semaine de vacances à Annecy. Tradition du 15 août en famille. La première[...]

Pas grand chose à raconter alors pschut... Ingrédients pour 2 personnes (source: Plenty de Yotam Ottolenghi) 2 aubergines larges 80 ml d'huile d'olive 2 cc de[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Comme chaque année, le mois d’août n’a rien de tranquille. Tous les clients sont partis en vacances en laissant les[...]

S'il y a bien une recette avec les légumes racines et tubéreux dont je ne me lasse pas, c'est bien celle des frites au four ! Tellement simple à réaliser,[...]

De la verdure Un reste de lentilles cuites De la levure alimentaire Des arilles de grenade Du poivre Et pourquoi pas... la sauce qui accompagnait ceci?  Un[...]

Les courges sont là et bien là. Leur saison bat son plein. Sur chaque marché, des courges, des courges et des courges. Ça tombe bien, j'adore ça! Pourtant[...]

Cette recette a une histoire… Elle est parue dans la revue Epicurious du groupe Conde Nast. Je l'ai réalisée pour la première fois l'année dernière lors[...]