Légumes et Tofu sans rosé chili quenelles

Et vous, si je vous dit "aubergine" ? Pour moi, avec l'aubergine, c'est toujours un peu "amour-haine" . Bien préparée et je fond complètement pour ce végétal[...]

J'adore les épices , tout particulièrement les épices douces qu'on trouve dans la cuisine du moyen orient , et quoi de mieux pour célébrer cette cuisine que de[...]

Des crêpes, des poireaux et de la béchamel ! C'est bon ça ! Ça va vite, c'est simple et c'est efficace ! On passe tout de suite à la recette, hein, c'est ce[...]

Un plat aux saveurs surprenantes et très chouettes : les courgettes, la menthe (pas trop!) et les noisettes (que c'est bon la purée de noisette!!) se marient[...]

Pour 8 - 10 steaks 530 gr de lentilles brunes cuites 175 gr de flocons de sarrasin 2 CàS de poudre de graines de tournesol 2 CàS de graines de sésame complet 2[...]

C'est de saison! Les courgettes comment à arriver dans mon panier de légumes. Une est partie dans un couscous, une autre en purée pour numéro bis et la[...]

J'adore les épices , tout particulièrement les épices douces qu'on trouve dans la cuisine du moyen orient , et quoi de mieux pour célébrer cette cuisine que de[...]

Idées Sucrées Fondant au potimarron Flans de potimarron aux pruneaux Gâteau à la courge,épices, abricots, amandes (squash cake) Crème brulée potiron-pistaches[...]

Après tous ces jours sans publier, me revoici aujourd'hui (aloors quee revoilà la sous-préfète) pour vous dévoiler une surprenante et délicieuse recette, issue[...]

Me revoilà pour quelques instants de partage par ici. C'est pour la bonne cause, je vous en parle dans une minute. Mais c'est que vous m'avez manqué depuis[...]

Étrange. Très étrange. Il me semblait avoir blogué la multitude de pains-gâteaux aux courgettes qu'on fait en quantité industrielle en septembre. Niet! J'y[...]

Pâte : - 150 g de farine de sarrasin - 30 g de flocons d'avoine - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - 6 à 7cuillère à soupe d'eau - sel Garniture : - 1[...]

Sauce au yogourt: - 1 tasse de yogourt nature - 1/3 tasse de coriandre fraîche - 1 petite gousse d' ail râpée - 1/4 cuillère à thé de cayenne - Sel au goût[...]

- 2 blancs de poireaux - 250 g d'eau - 25 g de gruyère râpé - 10 g de farine de sarrasin - 10 g de beurre demi-sel - 100 g de lait - Muscade - sel - poivre[...]

- 800 g de potimarron - 100 g de farine de sarrasin - 150 g de farine T65 - sel - poivre - un oeuf - 1/2 cube bouillon - 1 filet d'huile de noix d'amazonie[...]