Légumes et Tofu sans rosé chili calvados

Automne oblige, les recettes à base de citrouille et autres courges sont de sortie. C'est en allant sur le blog de Dorian que j'ai eu l'envie de réaliser cette[...]

Je suis un peu tannée du traditionnel mélange cari/chou-fleur. J'ai besoin de varier, sinon je m'ennuie. J'ai improvisé avec le cacao. Le sel relève le goût du[...]

Automne oblige, les recettes à base de citrouille et autres courges sont de sortie. C'est en allant sur le blog de Dorian que j'ai eu l'envie de réaliser cette[...]

Dernière publication le 5 janvier 2014 ... Heureusement que ma page FB est un peu plus active ! Beaucoup de changement personnel et professionnel depuis, mais[...]

Pas toujours facile de préparer un dessert élégant pour un fan de chocolat noir intolérant au gluten et au lactose !! En navigant sur différent blog, j'ai lu[...]

Idées Sucrées Fondant au potimarron Flans de potimarron aux pruneaux Gâteau à la courge,épices, abricots, amandes (squash cake) Crème brulée potiron-pistaches[...]

Ingrédients: 1 boîte (540ml) d'haricots noirs rincés et égouttés 3 œufs 180ml (3/4 tasse) de sucre 125ml (1/2 tasse) de cacao 60ml (1/4 tasse) d'huile végétale[...]

Avec un peu de retard voici ma participation pour la Bataille Food ! Alors oui, j'ai recommencé les mélanges improbables ! Après le steak au café , le poulet[...]

Ahhh je vous entends me dire : des brownies aux haricots noirs, mes enfants aimeront pas ça... Et bien non, impossible! S'ils détectent les haricots noirs dans[...]

Je suppose que c'est leur couleur si chaude qui rend les patates douces tellement réconfortantes... Cuites au four puis garnies, comme ceci ou comme cela ,[...]

Étrange. Très étrange. Il me semblait avoir blogué la multitude de pains-gâteaux aux courgettes qu'on fait en quantité industrielle en septembre. Niet! J'y[...]

Avec un peu de retard voici ma participation pour la Bataille Food ! Alors oui, j'ai recommencé les mélanges improbables ! Après le steak au café , le poulet[...]

- 1/2 tasse (125 ml) de courge d'hiver à chair orange coupée en dés d'environ 0,5- 1 cm - 1 clémentine épluchée et en quartiers vinaigrette : - jus de 2[...]

- 200 g de chocolat noir - 300 g de courgette entière - 100 g de sucre ( ou 80 g de fructose) - 50 g d' amande entières - 4 oeufs - 1 pincée de sel - 80 g de[...]

Mon fournisseur de légumes fait d'excellentes aubergines de serre. Chaque fois que j'en ai l'occasion, j'en prends une. Si ça continue comme ça, je ferai une[...]