Légumes et Tofu sans mûre sardines topinambours

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour les aubergines aux oignons à la chinoise 5 g de sel (dégorger) 30 g d'huile arachide 8 g d'ail 4 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson des courgettes 30 g de beurre allégé 100 g d'échalotes 470 g de blanc de dinde 150 g de poivron[...]

Ingrédients: 100g de spaghetti au blé complet (= peser 30g de pates crues pour avoir 100g de pates cuites) : sur le paquet de pâtes sont inscrites les[...]

J'ai trouvé cette recette sur un blog que j'ai découvert par hasard. J'ai de suite eu envie de les réaliser parce que je savais que j'allais adoré[...]

Dans mon dernier message , je vous parlais du festival des légumes où nous étions allés dimanche matin . Il y avait un brunch constitué que des légumes et[...]

Aujourd'hui, je partage mon bol de légumes avec vous, ça vous dit ? Les ingrédients : - 1 baby bok choy bio - 2 petites carottes violettes bio - 1 belle[...]

Le décompte est lancé,  Le mois de Décembre est entamé, Et les jouets ... sont à acheter !  " Euh ... Monsieur le Vieux Barbu , j'préfère des livres de[...]

Voilà encore une recette avec aubergine! J'adore ce légume.  J'ai pris des aubergines chinoises longues cette fois. On n'a pas besoin de les éplucher parce[...]

Un plat estival en version chinoise, doux et très aromatisé. C'est un plat de Sichuan mais pas pimenté pour une fois. Cette recette est inspirée du blog[...]

En apéritif, ces fèves de soja sont plus légères que les cacahuètes ou les chips. Ingrédients: 200 g de fèves de soja seches 1 c. à soupe de sauce de soja[...]

Je profite de cette nouvelle saison de fèves pour préparer une recette de maman, simple mais savoureuse, j'admire cette simplicité chez elle qui ravit[...]

Frire à sec est un mode de cuisson souvent employé dans la cuisine Sichuannaise. Il consiste à faire frire les aliments avec moins d’huile que pour une[...]

YuXiang est un mélange des ingrédients en sauce pour donner un parfum à la fois vinaigré, sucré et épicé. A l'origine, cette sauce était pour la préparation[...]

Fondant et parfumé, ce plat est vraiment bon, en plus il ne coûte pas du tout cher. "qiézi" signifie "aubergine" en chinois. Pour 2 personnes: Ingrédients:  [...]

Châtaigne d'eau 荸荠 bíqi Chou chinois (variété de Pékin): 大白菜 dàbáicài Liseron d'eau: 空心菜 kōngxīncài Pousses de soja: 豆芽 dòuyá Racine de lotus: 藕  ǒu  lián ǒu)[...]