Légumes et Tofu sans mûre sésame rave

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la recette de la caponata à la sicilienne 140 g d'huile d'olive 990 g d'aubergines soit 2 30 g d'huile[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Préparation 1 Aubergines et ses légumes farcis - 1.1 Trier, laver[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour l'aubergine en salade 4 g de sel de guérande aromatique 380 g d'aubergines soit 3 13 g de ciboule 7 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour les aubergines aux oignons à la chinoise 5 g de sel (dégorger) 30 g d'huile arachide 8 g d'ail 4 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Préchauffer le four thermostat entre 6 et 7 (190°C) Préparation 1 Aubergines à l'italienne - 1.1 Préparer[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four thermostat 6 (180°C) Préparation 1 Aubergines à la raclette - 1.1 Trancher l'aubergine[...]

Ingrédients: 1 aubergine 4 tranches de coppa 1 tomate 50g de mozzarella Un peu de pistou Préparation: Préchauffer le four à 210°c. Laver l'aubergine, enlever[...]

Ingrédients: Les ingrédients nécessaires : 2 grosses aubergines 300g de viande hachée 1 gros oignon émincé finement 2 gousses d'ail réduites au presse-ail[...]

Ingrédients: Recette pour 2 gourmands 4PP/Personne 1 Belle aubergine 30 gr de bleu d'Auvergne 1 CS de lait écrémé 2 CC de chapelure 100 gr de dés de jambon de[...]

Avec les beaux jours et les températures qui vont avec, je prends un vrai plaisir à préparer des terrines de légumes à servir bien fraîches. C'est léger,[...]

Vous l'aurez peut-être remarqué si vous avez l'habitude de venir faire une balade par chez moi, mais je suis assez adepte des Tatins en version salées .[...]

Un plat que j’adore, super facile à réaliser. Prenez quelques beaux légumes (aubergine, courgettes, oignons, poivrons, tomates, ail). Coupez les en gros[...]

Voici une autre version de cakes salés qui associe l’aubergine et la menthe. Deux saveurs qui, l'une apporte un moelleux irrésistible à la texture et l'autre[...]

Ma première recette avec des aubergines! Une recette que j'ai réalisée cet été, mais que j'avais oublié de publier parce que visiblement, je cuisine trop et[...]

Plusieurs d'entre nous aimons bien les aubergines. Pour des raisons tout à fait obscures, ces magnifiques fruits violacés ne sont pas les favoris des hommes.[...]