Légumes et Tofu sans gésiers bifteck

4 personnes, 2 pp ou 1.5 flexip.+* 200 g de tomates 400 g d'aubergines 40 g d'oignons 20 g de raisins secs 10 g de graines de sésame 4 brins de persil 4 cc[...]

J'adore la Caponata. J'adore son parfum quand ca cuit doucement dans la maison. C'est chaud, réconfortant en cette période d'automne. J'ai commencé à faire[...]

La Caponata Sicilienne c'est tout l'été qui embaume, les saveurs de la Méditerranée et cette pointe aigre-douce qui la rend si particulière. C'est une recette[...]

Je poursuis mon été Indien... La nouveauté c'est que j'associe le pain qui va avec le plat qui devient alors complet... Je vous ai proposé la salade Niçoise[...]

Hier soir, premier apéro sur les toits de la saison !!! Quel bonheur pour moi !!! J’avais un Nuits-Saint Georges 1999 – offert par la fan de[...]

J'ai utilisé des aubergines blanches car je les ai trouvées belles mais des classiques feront largement l'affaire. Cette recette est parfaite pour accompagner[...]

J'ai rencontré Miss Tam dans une cave voutée . Celle de la cave de l'épicerie Rap lors d'un atelier pâte avec Francesco et Valentina de Farine00 . On a[...]

J'ai rencontré Miss Tam dans une cave voutée . Celle de la cave de l'épicerie Rap lors d'un atelier pâte avec Francesco et Valentina de Farine00 . On a[...]

Oui... encore une recette d'Ottolenghi ! Je n'ai pas pu suivre celle-ci à la lettre car il me manquait certains ingrédients. Ah et j'ai ajouté de la pomme[...]

Ail Confite Asperges B.B.Q. Aubergine parmigiana Beignets de chou-fleur Céleri-rave émincé Choux de bruxelles rôtis Choux rôtis et beurre noisette aux câpres[...]

Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 3 grosses aubergines - 500g de tomates - 2 gros oignons - 200g d'olives noires dénoyautées - 4 branches de céleri - 120g[...]

J'ai rencontré Miss Tam dans une cave voutée . Celle de la cave de l'épicerie Rap lors d'un atelier pâte avec Francesco et Valentina de Farine00 . On a[...]

La caponata est une recette typiquement sicilienne dont il semble exister de multiples versions. Elle se compose d'aubergines, de céleri, de tomates, d'olives[...]

La Caponata fait partie des plats qui m’ont fait aimer les aubergines - que je détestais cordialement tout au long de mon enfance et adolescence …[...]

La Caponata est l'un des plats qui m’ont fait aimer les aubergines - que je détestais cordialement tout au long de mon enfance et adolescence … La[...]