Légumes et Tofu sans brick parmesan raisin

Un plat ensoleillé d'origine basque qui accompagne volontiers une viande ou un poisson. J'ai ajouté du poivron vert afin de colorer un peu plus la recette ^^[...]

2 personnes, 10 pp 4 courgettes rondes de la taille d'une balle de tennis 3 cc d'huile d'olive 2 petites aubergines 2 petites échalotes 2 gousses d'ail 1 cc[...]

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous dévoile mon ti tour de main pour une tarte rapide et qui ébloui!! Oui ok j'en rajoute un peu, en tout cas, rapide et[...]

Ludovic Turac, le cuisinier d'Une table au Sud nous livre sa recette de potiron "compoté-sauté" crémeux de mascarpone à la vanille. Sites webs/blogs, copiez ...

On commence cette nouvelle année avec une petite entrée bien simple et riche en goût. Des aubergines confites à l'huile d'olive superposées et servies avec une[...]

Les derniers petits pois sont encore sur les étals du marché j'en profite, j'adore ça et j'aime les préparer ici en accompagnement pour des magrets de canard[...]

C'est la jolie recette de La salsa des fourchettes qui m'a donné envie d'associer l'aubergine et le fenouil, deux légumes que j'apprécie beaucoup qui se[...]

Un plat ensoleillé d'origine basque qui accompagne volontiers une viande ou un poisson. J'ai ajouté du poivron vert afin de colorer un peu plus la recette ^^[...]

Petite soirée à l'Atelier 750 grammes pour revisiter la recette du podium des Chefs du concours Goût et Santé MAAF 2014. Lundi soir, nous nous sommes retrouvés[...]

Depuis 12 ans la MAAF encourage les meilleurs de nos artisans français à créer le plus judicieux mariage qui soit entre saveurs et équilibre nutritionnel. Le 6[...]

Les Latkes délicieuses galettes de pomme de terre sont un plat traditionnel juif d’Europe de l’Est. On en trouve toutes sortes de variantes dans[...]

La piperade est une spécialité basque à base de tomates, de piments doux du Pays Basque, de poivrons rouges et de piment d'Espelette. Elle se consomme[...]

Roulé courgettes/Pommes de terre au jambon de pays et Mozzarella Nous avons tous adoré ce plat, les enfants en premier, recette qui coure sur le groupe[...]

Toujours dans ma recherche de gâteau sans produits laitiers (pour les enfants intolérants aux protéines de lait par exemple), je me suis intéressée à la crème[...]

La caponata sicilienne, c'est toute une histoire ! J'avais trouvé une recette sur le blog de Ciccio , un Sicilien qui habite en France. Je l'ai préparée pour[...]