Légumes et Tofu sans tomme aneth porto

Avant de commencer à préparer ce plat, il faut avoir sous la main du " bacon d'aubergine ". Il s'agit de fines tranches d'aubergines (coupées sur la longueur)[...]

C'est si vibrant les légumes "d'automne" ... On dirait Noël avec ces couleurs! Ah le délice! Une chose qui doit être faite au peak de la saison des poivrons[...]

La 'nduja est une saucisse de porc très épicée originaire de Calabre en Italie. A la manière de la soubressade espagnole elle se tartine sur du pain et on[...]