Légumes et Tofu sans fécule anis

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de carottes - 1 kg de pommes de terre - 1 oignon - 50 gr de lardons fumés - 1 feuille de laurier - 1/2 tasse de café[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Aubergines à la créole revisitées 100 g de pain 200 g de lait 1,5 l d'eau (pommes de terre) 2,5 g de sel de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des fèves 20 g de beurre allégé 25 g d'huile d'olive 140 g de lardons 80 g d'ognasses 80 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson à la sauteuse 30 g d'huile d'olive 90 g d'échalotes 60 g de lard fumée 15 g d'ail 690 g d'haricots[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des haricots verts 600 g haricots verts 1 l d'eau environ 2 g de sel Préparation 1 Préparons le[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour les courgettes au gratin 40 g de beurre 200 g de lardons fumés 145 g d'ognasses ou d'oignon 110 g de[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - un potiron de 3 à 4 kg bien mûr - 200 g de lardons fumés - 200 g de lardons salés - 250 g de gruyère coupé en petit dés. -[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des haricots blancs 1 l d'eau 2 g de sel 400 g de mojettes ou haricots blancs Préparation 1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des fèves 600 g d'eau 1 g de sel 350 g de fèves surgelées Préparation 1 Prenons une grande[...]

Toujours en direct du jardin, pas le temps de faire autre chose en ce moment, les légumes se bousculent pour être conservés. La fabrique est en route et nous[...]

Bonjour, Un légume de saison relevé par du chorizo et avec le petit croquant des croûtons à l'ail. Chou-fleur campagnard Pour 3 personnes (voir 4 selon la[...]