Légumes et Tofu sans orange jasmin

Ingrédients : 4 Artichauts, persil, champignons, échalotes, huile, beurre, lard, bardes de lard, sel, poivre du moulin. Préparation : Prenez quatre artichauts[...]

Des artichauts à la barigoule! Toute ma famille d'origine gardoise en faisait. J'ai eu la curiosité de chercher Barigoule et Artichauts à la barigoule sur[...]

8 artichauts 500 g d'épinards 9 oeufs 4 c. à soupe de créme fraîche 80 g d'échalotes 50 g de gruyére 1 citron vinaigre 200 g de beurre sel, poivre Préparation[...]

300g de riz rond (pour risotto) 1 oignon 10cl de vin blanc sec 1L d’eau chaude (avec 1 cube de bouillon de boeuf ou de volaille) 6 artichauts poivrade 2[...]

8 petits artichauts 5 oeufs 50 g de farine 50 cl de lait 150 g de gruyère 10 cl de crème sauce Mornay 100 g de beurre sel, poivre Pour la sauce Mornay: 100 g[...]

6 petits artichauts violets 1 demi citron beurre Pour la béchamel: 20 g de farine 1 pincée de muscade 100 g de comté râpé 100 g de fines lanières de jambon 30[...]

4 gros artichauts 200 g de champignons de Paris 1 échalote 2 gousses d'ail 1 tranche de pain de mie 1 oeuf entier 1 tranche de jambon de Paris ciboulette,[...]

La nuit a été tout sauf calme! Lorsque le vent et la pluie font alliance en Bretagne, cela donne une mer formée et des couleurs superbes... pourvu que l'on[...]

Un nom maladif, une tronche d'œuf d'alien... aucun doute nous sommes bien dans le 2e épisode des légumes de l'étrange. Aujourd'hui, nous rencontrons le[...]

Les légumes de l'étrange - épisode 1, soit le premier post d'une longue série qui vous contera des rencontres improbables entre un grand reporter et des[...]

Il y a une première fois pour tout! Aujourd'hui, ma grande première se sont les artichauts! je n'osais pas en acheter, je craignais de ne pas arriver à les[...]

Artichaut à la Barigoule Mes hommes ne connaissaient pas cette façon de manger les artichauts. Ce qui était dommage! Ils passaient à côté d'un bon petit plat,[...]

Cuisinez des légumes de saison : asperges, blettes, cressons, radis, carottes, épinards, petits pois, pommes de terre nouvelles, fines herbes toutes les[...]

La nuit a été tout sauf calme! Lorsque le vent et la pluie font alliance en Bretagne, cela donne une mer formée et des couleurs superbes... pourvu que l'on[...]

LÉGUMES ASPERGES: - ASPERGES À LA GREMOLATA CITRONNÉE - ASPERGES ET TOMATES RÔTIES - ASPERGES GRILLÉES CITRON ET DIJON - LASAGNE AU POULET ET AUX ASPERGES -[...]