Légumes et Tofu sans orange salade zeste

Tout d'abord désolée de cette pause de quelques jours, mais mon ordi m'a lachement abandonné.  Hier soir nous avions envie d'un peu de Périgord, j'ai eu envie[...]

Une recette de risotto bien crémeux et original avec de la courgette et du magret de canard séché! Très gourmand et plein de saveurs ! ****** *   Recette :[...]

Alors voilà, aujourd'hui nous abordons la première des deux recettes de la semaine dédiées aux vieux légumes ... et vous verrez lesquels ;o) ... Rappelons[...]

Je continue mon exploration du panais. Ma passion du moment...je ne sais pas combien de temps cela va durer mais disons que tant que je trouve des manières de[...]

Ingrédients Petits pois - 200/250 gr Crème 3 blancs d’œufs cumin en grains Sel poivre Oignons ail Jambon Fromage, chèvre, mozzarella,... Faire cuire les[...]

Hier soir, premier apéro sur les toits de la saison !!! Quel bonheur pour moi !!! J’avais un Nuits-Saint Georges 1999 – offert par la fan de[...]

Il est des plantes avec lesquelles il faut se méfier. C'est typiquement le cas de la bryone dioïque, pour laquelle le nom de "navet du diable" n'est pas[...]

Niveau : Facile Temps de préparation : 30 min pour l'écrasé de céleri-rave ; 10 minutes Ingrédients Céleri-rave en écrasé 200 gr 90 gr de thon au naturel 100[...]

Bonjour, Des haricots frais, rien de meilleur. Bien sur, il faut prendre le temps de les écosser mais pas de trempage. On peut faire cette recette avec des[...]

Pour ma meilleure amie, Mme D, j'ai eu l'idée de cette recette inspirée de mes légumes multi-usage . Mais l'été étant parti pour de bon, pas question d'y[...]

Les derniers petits pois sont encore sur les étals du marché j'en profite, j'adore ça et j'aime les préparer ici en accompagnement pour des magrets de canard[...]

Candice, c'est une copine bonne vivante. Et c'est cool par ce que je sais qu'elle dira toujours oui à une pause gourmande! Amatrice de bonne chère et de bons[...]

Que faire avec un reste de confit de canard ? Des tas de bonnes choses assurément ! Mais après mon petit parmentier de canard à la patate douce , j'avais des[...]

Dans ce plat traditionnel qui embaume la maison en cuisant, la viande de canard s’est ajoutée au lard pour notre plus grand plaisir. Et j’ai servi[...]

La patate douce va très bien avec le canard, c'est un fait ! Le Parmentier de canard à la patate douce est d'ailleurs un délicieux exemple de cette association[...]