Légumes et Tofu sans ciboule feta

J'avais repéré cette recette de tartinade à la courgette de Epices & moi , le genre de recette que j'affectionne pour un apéritif ou un buffet. J'ai[...]

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Que ferait-on sans les recettes de Yotam Ottolenghi ? Ici, j'ai testé les fèves au citron et coriandre du livre "Plenty More". La recette est très bonne, mais[...]

J'aime les aubergines lorsqu'elles sont fondantes, mais il est facile de rater leur cuisson et de les brûler sans les cuire à coeur. J'ai donc mis au point une[...]