Légumes et Tofu sans herbes sherry soja

Je publie chaque année une recette de courge spaghetti, et celle-ci, aux parfums forestiers, est une tuerie. Ca tombe bien, comme il a plu tout le mois[...]

J’ai acheté des girolles fraîches quelle aubaine ! Il me restait des légumes de mon potager mais comme c'est encore l'été chez nous,  j’ai concocté ce plat[...]

My et moi, pour notre cooking session, on voulait un thème " automnale " : courge, figue, poire, raisin.... My avait envie de Gnocchis , ça tombait bien car[...]

Bonjour, Pour le dîner j'ai cuisiné des blettes que j'ai présenté avec des œufs "cocotte". Une bonne idée mais pas assez copieux pour M. FR qui partait faire[...]

Les « merda de can » comme on les appelle chez nous, sont des gnocchis réalisés avec des blettes, légume très présent dans la cuisine niçoise. Et si[...]

Bonjour, Pour le dîner j'ai cuisiné des blettes que j'ai présenté avec des œufs "cocotte". Une bonne idée mais pas assez copieux pour M. FR qui partait faire[...]

Les légumes de l'étrange - épisode 1, soit le premier post d'une longue série qui vous contera des rencontres improbables entre un grand reporter et des[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de choucroute crue 500 g de épaule de veau 500 g de échine de porc 300 g de poitrine fumée 3 saucisses (type Strasbourg) 1 boîte[...]

Nombre de personnes - + 6 patates douces 200 g de girolle cuites 4 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 oignon Ail Thym Romarin 2 feuilles de laurier Poivre[...]