Légumes et Tofu sans vinaigre bière abats

La semaine dernière , je vous ai dit tout le bien que je pensais du livre de Nigella Lawson : Kitchen , paru aux éditions Hachette . Il fallait que je mette[...]

      Je sais que ce n'est plus la saison, mais il me restait de la courge au congélo et comme je voulais la passer avant l'été, j'ai décidé d'en faire un[...]

Bon j'ai raté la 1ere il ne fallait surtout surtout pas que je rate la 2sd!!!! Et je suis bien contente de l'avoir faite cette ronde interblogs (le blog ici[...]

Pour le défi de la ménagère cette semaine, j'ai dit que j'allais publier des recettes à base de courges. Ben il faudrait que je m'active un peu! Sauf que ce[...]

Ces derniers temps, le nombre de séjours effectués à Québec par ma personne a franchement décuplé. C'est que, voyez-vous, je me suis déniché une douce moitié[...]

Le poiré c'est le cidre que je préfère - et même s'il se boit très très bien tout seul (quoi?) je voulais le challenger un peu avec une verrine pleine de[...]

Une simple assiette de légumes, à la fois copieuse et variée, entre les jours de fête ... Exactement dans le même esprit que les patates douces associées aux[...]

Un repas "local", ayant pour thème les pois d'ici! Avec des petits pois congelés cuits... on fait une " guacamole " locale en mixant les pois en question au[...]

Nombre de personnes - + 6 artichauts 2 oignons 1 échalote 1 gousse de ail 1 bouquet garni 50 cl de cidre 150 g de lardons fumés 1 cuillère à soupe de huile[...]

Nombre de personnes - + 200 g de lardons 1 oignon 1 poivron Herbes de Provence (comme ça vous chante) 1 kg de pomme de terre (avec des roses, c'est bien[...]

Nombre de personnes - + 1 pintade fermière 500 g de choucroute cuite 40 cl de cidre brut 2 pommes canada 6 pommes de terre moyennes 1 bouquet garni (thym +[...]

Nombre de personnes - + 4 courgettes 2 coeurs de Neuchâtel (fromage en forme de cœur) 4 cuillères à soupe de crême fraîche 5 tranches de pain de mie sans[...]